UWOLD REPORTAGE

Griestenk af do Uwold Olbe (dt.: Hallo auf der Uwaldalm). Das Gsiesertal, ein Seitental des Pustertals, ist bekannt für seine Naturbelassenheit und Schönheit. Daher ist es auch ein beliebtes Ausflusgsziel für Touristen und Einheimische. Eine Vielzahl an bewirtschafteten Almen und gut angelegten Wegen laden zum Wandern und Einkehren ein. So auch die Uwaldalm am Ende des Gsiesertales. Ausgehend von der Talschlusshütte (1.465 m – Parkplatz) ist sie zu Fuß über den Weg Nr. 13 in ca. 2 Stunden zu erreichen (2.043 m).

Mit besonderer Hingabe und Herzblut wird man dort mit kulinarischen und traditionellen Köstlichkeiten verwöhnt. Sarah Steinmair und Matti (Mathilde) Ausserhofer bewirtschaften diese Alm nun seit einigen Jahren. Mit Frauenpower meistern sie Winter- wie Sommersaison.

So bin auch ich von ihrer feinen Art angetan und immer wieder gerne dort zu Gast. Dies veranlasste mich auch folgende Reportage zu erstellen. Ein Bildband mit dem Auftrag die Freundlichkeit und Hingabe der Hüttenwirtinnen zu transportieren.

Fotografie: Fabian Haspinger 2016